Traverser la rue pour se faire embaucher comme serveur à Paris? Pas si simple, répondent des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration après les déclarations d’Emmanuel Macron sur la pénurie de main d’œuvre dans le secteur. On ne s’improvise pas serveur, expliquent ces professionnels après que le chef de l’Etat eut assuré samedi à un horticulteur qu’il suffisait de « traverser la rue » pour trouver un emploi dans le secteur.
Dessin de Deligne pour Urtikan.net
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