La France souffre d’une pénurie de beurre. «Il y a urgence», a reconnu mardi le ministre de l’agriculture Stéphane Travert. Le gouvernement va saisir le médiateur des relations commerciales pour mettre autour de la même table distributeurs et industriels du lait. Entre hausse de la demande mondiale et différends sur les prix entre distributeurs et industriels, les mottes de beurre se font de plus en plus rares dans les supermarchés français.
Dessin de Deligne pour Urtikan.net
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